1. セミナー・記録
  2. 1991年度
1991年度
第1回 1991年4月26日(金)
会場:名古屋都ホテル白扇の間
演題:「外食産業のシステム化」
講師:香港レストランシステムズ梶@代表取締役 名和 潔氏
第2回 1991年5月29日(水)
会場:欧羅巴
演題:「創研グループの企業ビジョン」
講師:椛n研 代表取締役 長谷川 研二氏
第3回 1991年6月19日(水)
会場:スカイプラザ
演題:「飲食店の求人戦略」
講師:潟潟Nルート B-ing・とらばーゆ編集長 大久保 幸夫氏
第4回 1991年7月24日(水)
会場:ラ・ポルトマルセイユ
演題:「名古屋で一番うまい店」
講師:吉岡耳鼻咽喉科医院 院長 吉岡 志郎氏
第5回 1991年8月21日(水)
会場:ショウズ宮長
演題:「グルメ時代と日本酒の関係」 -和風ソムリエ(酒匠)とは」
講師:大関 取締役 お客様相談室長 高森 章作氏
第6回 1991年9月25日(水)
会場:銀座ライオン
演題:「神戸屋10億への挑戦-体験的レストラン経営論」
講師:神戸屋商事梶@代表取締役 須賀 碩二氏
第7回 1991年10月15日(火)
会場:レパリエオール
演題:「サービスの原点とは-職人的社員教育」
講師:級「羅巴 代表取締役 柴田 武志氏
第8回 1991年11月12日(火)
会場:ホテルレオパレス名古屋
演題:「飲食業界これからどうなる?−飲食店経営の未来予測」
講師:杉村税理士事務所 所長 杉村 圭照氏
第9回 1992年1月16日(木)
会場:ねのひ寮
演題:「NAGOMUの法人化について」
講師:愛知県中小企業団体中央会 安田 渉氏
第10回 1992年2月18日(火)
会場:ライオンズホテル名古屋
演題:「実例に見る飲食店の採用と定着」
講師:潟潟Nルート 市場開発課長 川口 哲生氏