NAGOMU 第265回経営セミナー
地域の人たちに愛される店づくり
株式会社ＢｉｇＢｅｌｌｙ
代表 大林芳彰氏
アガリコ独自の「アジアン× 野菜× ワイン」という新ジャン
ルを確立。
プロデュース案件も多数、いろいろなお店をプロ
デュースすることで自分自身の“感度を高め” 意欲的にチャレ
ンジしています。メニューの作り方、売れるレシピの作り方、
業態開発の考え方、独特のマーケティング手法など、繁盛店を
作るための具体的なノウハウのを惜しみなく披露いたします。
1973 年4 月2 日成田生まれ。
父がエアラインで勤務していた関係で、幼い頃から海外に行く機会
に恵まれる。
大学卒業後、住宅メーカーに勤務し日本各地で営業活動、26 歳で退
職し、当時行列が絶えなかった人気店「代官山モンスーンカフェ」
に食事に行き感動。
すぐに運営元の㈱グローバルダイニングで働き始める。
料理長として渋谷店・お台場店・ららぽーと店・舞浜店を渡り歩き、
2011 年3 月に独立し株式会社BigBelly を立ち上げる。
アガリコ１２店舗（海外４店舗）、亜ガリコ餃子楼３店舗、和ガリコ
２店舗を展開中。
その他、店舗プロデュース多数。
| 日時 | 9月26日（火） 14:00～受付 14:30～16:00 講演 16:30～ 懇親会 |
|---|---|
| 会場 | Ｅオリエンタルバンケット http://www.e-ob.jp/
名古屋市中区金山4-1-7 052-324-0010 金山総合駅２番出口より大津通を渡って、かに本家南東向かい |
| 参加費 | ナゴム会員 6,000円（懇親会費含む)（２人目以降、セミナーのみは2,000円）
ビジター 10,000円（懇親会費含む)（２人目以降、セミナーのみは4,000円） |
| 対象者 | 経営者 |
| 参加申込期限 | 申込締切 9月19日(火） 会場準備の都合がありますので、必ず期日までにご連絡ください。 |
| 会場地図 | |
| 懇親会 | 16:30～ Ｅオリエンタルバンケット |
| お問合せ | NAGOMU事務局 TEL 052-804-3612 |
NAGOMU 第266回経営セミナー
株式会社スパイスワークス
代表 下遠野亘氏
※詳細はお待ちください
| 日時 | 10月19日（木） 14:00～受付 14:30～16:00 講演 16:30～ 懇親会 |
|---|---|
| 会場 | ＢＯＣＯＣＡ https://www.bloom-ds.com/brand/bococa.html
名古屋市中区金山2-16-18 2・3F 052-322-2696 金山総合駅２番出口すぐ |
| 参加費 | ナゴム会員 6,000円（懇親会費含む)（２人目以降、セミナーのみは2,000円）
ビジター 10,000円（懇親会費含む)（２人目以降、セミナーのみは4,000円） |
| 対象者 | 経営者 |
| 会場地図 | |
| 懇親会 | 16:30～ ＢＯＣＯＣＡ |
| お問合せ | NAGOMU事務局 TEL 052-804-3612 |
